Dry-Aged Fleischreifeschrank für den wahren Fleischliebhaber
Zartes, aromatisches Rindfleisch mit intensivem, ursprünglichem Fleischgeschmack – das ist Dry Aged Beef, die ursprünglichste und natürlichste Form der Fleischkonservierung. Servieren Sie Ihren Kunden nur die besten Steaks, trocken gereift im Dry Ager.
Technische Daten:
Maße in mm (BxTxH): 595x570x820
Material: Gehäuse Stahl mattschwarz pulverlackiert
Gewicht: 45 kg
Spannung: 230V
Gesamtleistung: 0,14 kW
LED-Beleuchtung
Ultraviolett-System
Humidity (60-85%)
Inkl. Salzbehälter
Temperaturkontrolle: digital
Tür: selbstschließend, doppelverglast, abschließbar
Kältemittel: R600a
Inkl. 1 Rost und 3 Fleischhaken
Temperaturbereich: +1/ +25°C
Fassungsvermögen: 130 Liter
Energieeffizienzklasse: B
Lieferumfang:
1x Dry-Aged Fleischreifeschrank
***Dieser Artikel hat 2 Jahre Vollgarantie***